Składniki na ciasto :

Składniki na farsz:

Sezon owoców trwa, gorące dni również. Warto w takie dni siegnąć po koktail owocowy. Przedstawiam dwie propozycje na smaczny napój.

Składniki na Koktail z nektarynek i gruszki

• 4 nektarynki
• 1 gruszka
• 2 łyżki jogurtu naturalnego  
• 100- 150 ml mleka

Ps:W moim przypadku bez laktozy (mleka bez laktozy jest już w podobnej cenie jak zwykłe)

Składniki na koktail z banana, nektarynki i szpinaku

• 1 nektarynka
• 1 banan
• garść szpinaku
• 100 ml mleka
• sok z 1/2 limonki

Gorąc ostatnio dał się nam we znaki, a teraz przyszło chwilowe ochłodzenie. Teraz znowu przyszły gorące dni, wiec z tej okazji zachęcam do przygotowania napoju kawowego według mojego przepisu.

W moim przypadku, używam kawa bezkofeinowej o średnim stopniu wypalenia, jeżeli chcecie, możecie zastosować także kawę zbożową typu "inka". Do kawy dodam mleko bez laktozy.
Jeżeli macie ochotę na kawę bezkofeinową, zwróćcie uwagę w jaki sposób dana firma pozbywa się kofeiny - ja używam ekspresu na aluminiowe kapsułki. Wiele osób nie ufa tej formie kawy myśląc, że w środku jest sama chemia lub rozpuszczalna kawa - otóż nie, w tym przypadku znajduje się normalna, zmielona kawa. Firma zapewnia, że kofeiny pozbywa się w sposób naturalny, tj. maczając i płucząc wodą ziarna, bez dodatków chemicznych.

Do wykonania Frappe potrzebujemy :

• Szklankę 300ml
• 2 kostki lodu
• porcja kawy od 50 - 100 ml
• gałka lodów waniliowych
• mleko do uzupełnienia
• 2 truskawki

Przepis przygotowania:

Do szklanki wrzucamy kostki lodu i wlewamy świeżo zaparzoną kawę (najlepiej z ekspresu ciśnieniowego), dodajemy gałkę lodów i uzupełniamy spienionym na zimno mlekiem.
Na wierzch mlecznej piany, wrzucamy pokrojone truskawki... Teraz można zacząć się delektować przepysznym Frappe!

Ps: Jeśli ktoś nie posiada spieniacza do mleka, można wrzucić dwie kostki lodu do butelki dodać mleko, zakręcić butelkę i mocną nim wstrząsać przez chwilę, aż się spieni :) chyba, że ktoś posiada shaker barmański - takie rozwiązanie też sprawdza się wyśmienicie ;)

Po dłuższej nieobecności, chwytam w kuchni za stery i daję się ponieść kolejnym kulinarnym fantazjom.
Jakiś czas tem wrzucałam post z przepisem na jaglankę z pieczonym jabłkiem, jako świetną alternatywę na pierwsze lub drugie śniadanie.
Dziś postanowiłam pójść o krok dalej i spróbować jaglanki w innej odsłonie, był to strzał w dziesiątkę.

Jako, że kasza jaglana nie ma zbytnio smaku, trzeba dobrać jej dobre, aromatyczne towarzystwo.
Jaglanka wtedy smakuje genialnie, jak dla mnie o wiele lepiej niż z ryżem.
Pamiętajmy, że kasza jaglana ma właściwości detoksykujące i bardzo dobrze wpływa na nasz organizm.

Składniki:

• 50 gram kaszy jaglanej
• 1/2 gruszki
• 1 nektarynka
• 1 łyżeczka miodu
• 2 truskawki dla chętnych ;-)
• szczypta cynamonu
• odrobina imbiru

Przygotowanie

Należy ugotować kaszę jaglaną, a gruszkę i nektarynkę obrać ze skórki i pokroić w kosteczkę.
Następnie należy wszystko wrzucić na rozgrzaną patelnie oraz przyprawić cynamonem i imbirem.
Gdy owoce puszczą sok, dodajemy łyżkę miodu. Później dodajemy odmierzoną porcję ugotowanej kaszy i całość mieszamy. Na koniec możemy udekorować danie pokrojoną truskawką i zajadać :)

Na pewno zdażyło się Wam kupić napój izotoniczny z myślą o nawodnieniu podczas treningu, lub po prostu jako substytut wody, przykładowo na podróż samochodem ;)
Kiedy brakuje nam czasu, bierzemy takowy napój z półki sklepowej, lecz myślę, że warto spróbować zrobić sobie taki napój samodzielnie - tym bardziej, że nie zajmuje to wiele czasu, a możesz zostać bohaterem swojego domu ;-)
Przygotowanie takiego napoju zajmuję naprawdę chwilę, a jest bardzo opłacalne.
Zdrowo i bez dodatków konserwujących.

Napój cytrynowy

• 1,5 litra wody
• 1 cytryna (wycisnąć sok, należy pozbyć się pestek)
• szczypta soli
• 2 łyżeczki miodu
• 4 plasterki świeżego imbiru

Napój na bazie soku z brzozy

• 300ml soku z brzozy
• sok z 1 cytryny
• sok z 2 czerwonych pomarańczy 
• dla chętnych łyżka miodu

Właściwości soku z brzozy :

✓ wzmacnia odporność,
✓ zapobiega stanom zapalnym
✓ zapobiega powstawaniu kamieni na nerkach
✓ oczyszcza organizm z toksyn
✓ działa dobrze na skórę i poprawia jej ukrwienie
✓ zmniejsza apetyt i wspomaga metabolizm
✓ dowiedziono, że pomaga w chorobach tarczycy

Napój arbuzowo-limonkowy

• 500ml wody
• 2 plastry arbuza
• 1/2 limonki
• 10 listków mięty

Owoce myjemy i kroimy w mniejsze kawałki, pozbywamy się skóry z arbuza.
Do wody w dzbanku dodajemy pokrojone owoce oraz miętę.
Na koniec wszystko mieszamy i ugniatamy łyżką lub blendujemy, odstawiamy na kwadrans i gotowe ;)

Warto wiedzieć

Arbuz pobudza nasz mózg bo zawiera spore ilości przeciwutleniaczy:

✓ likopen
✓ beta - karoten
✓ luteinę
✓ zeaksantynę
✓ krypto-ksantynę

Jest również:

✓ Antyrakowy
✓ Wspomaga pracę nerek i układu moczowego
✓ Poprawia przemianę materii
✓ Zawiera potas i magnez