piątek, 3 lutego 2017

Chrupki z ciecierzycy

Chciałabym przedstawić moją nową ulubioną przekąskę. Gdy nachodzi mnie ochota na coś niezdrowego typu chipsy, przygotowuję chrupki z ciecierzycy.
Ciecierzyca jest ciągle mało doceniania, lecz bardzo zdrowa i sycąca. Zapobiega zaparciom i wspomaga odchudzanie, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.

Ciecierzyca ma niski indeks glikemiczny, dlatego mogą po nią sięgać również diabetycy.
Przeznaczoną do gotowania ciecierzyce należy pozostawić w wodzie przez cała noc (10-12h).
Gotować tak jak sugeruje informacja na opakowaniu - czyli około 40- 50 minut. Przed końcem gotowania (około 10 min) dodać trochę soli do wody.
Przed wsadzeniem do piekarnika, odcedzoną ciecierzycę doprawiam oliwą z oliwek, solą, oregano, papryką oraz czosnkiem (osobiście stosuje płatki). Oczywiście można dodać do smaku to co lubi się najbardziej.


Do rozgrzanego piekarnika wstawiamy na klika minut, oczywiście im zostawimy na dłużej, tym ciecierzyca będzie bardziej wysuszona i chrupka. Osobiście kontroluję dosyć często stan ciecierzycy, ponieważ od niedawna mam piec elektryczny i ciężko go wyczuć😊
Chrupki smakują rewelacyjnie i szybko sycą. Bardzo dobrze sprawdzają się jako dodatek zamiast grzanek do zup lub sałatek. Smacznego chrupania!


2 komentarze:

  1. Oo, od dłuższego czasu myślę o zrobieniu podobnych chrupek! Muszę się w końcu do tego zabrać ;)
    Dziękuję za odwiedziny, cieszę się, że podoba Ci się to, co robię :) A jako że i ja zmagam się z Hashimoto, na pewno jeszcze tu zajrzę :)
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo za odwiedziny i za pierwszy w historii komentarz na mojej stronie :) :) Chrupki są świetne cieszę się, że motywuję do działania:D Pozdrawiam i dużo zdrowia !

      Usuń

O mnie

30 letnia bardzo rozgadana i uparta kobieta. Tak bym mogła opisać siebie w wielkim skrócie. Niecały rok temu zdiagnozowano u mnie Hashimoto. Co dzień odkrywam i czytam coś nowego na temat mojej choroby. Chciałabym się tutaj z Wami podzielić moimi spostrzeżeniami i opiniami.

Starsze posty

[recentposts]

Losowe posty

[randomposts]